Pasaj'a Git
Kahvaltı ve ara öğünlerin gözdesi olan smoothieler meyve ve sebzelerle hazırlanan sağlıklı içeceklerdir. 1900’lü yıllardan beri özellikle Brezilya ve Arjantin gibi tropikal özelliğe sahip ülkelerde mevsim meyveleri ile tüketilmeye başlanan bu içecek, hafif olması ve besleyici yönleriyle kısa sürede tüm dünyada ilgi gördü. Kolay ve pratik şekilde hazırlanabilen smoothieler, içindeki vitamin ve mineral desteği ile bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur.
Günlük tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılamanıza imkan sunan içecekler, taze meyve ve sebzelerden yapıldığı için tam bir antioksidan etkiye sahip. Süt ve yoğurt gibi önemli protein kaynaklarıyla hazırlanan smoothieler, bu sayede iskelet ve kas sisteminin gelişimini de destekler. Smoothie, pek çok farklı meyve ve sebze ile hazırlanabilir. Ramazan ayı boyunca sahurda tüketebileceğiniz leziz içecek, oruç boyunca kendinizi tok hissetmenize ve gerekli mineral ve vitamin desteğini almanıza katkı sunar. Siz de sahurda pratik ve besleyici bir seçenek arıyorsanız favori sebze-meyvelerinizi seçerek tok tutan smoothieler hazırlayabilirsiniz. Peki, sahur için smoothie tarifleri nasıl hazırlanır? Bu yazımızda sahur smoothie tarifleri hakkında detaylı bilgi alabilirsiniz. İşte sahurda deneyebileceğiniz bazı smoothie tarifleri:
Muzlu Smoothie
Muz, herkes tarafından en sevilen ve çokça tüketilen meyvelerden biri. Doyurucu özelliği ile öne çıkan muz, toksinleri vücuttan dışarı atmaya yardımcı olur. Siz de sahurda muzlu smoothieye şans verebilirsiniz.
Malzemeler
- 2 muz
- 2 su bardağı süt
- Yarım çay kaşığı tarçın
- 1 yemek kaşığı bal
Yapılışı
Muzlu smoothie hazırlamak için bir el blenderından yardım alabilirsiniz. Blender kabının içine süt, tarçın ve balı ilave ettikten sonra ayrı bir yerde muzları dilimleyin. Dilimlediğiniz muzları da kaba koyun ve blender ile karıştırın. Smoothie koyu bir kıvama geldiğinde içeceği bardağa koyarak tüketebilirsiniz.
İncirli Smoothie
İncir hem enfes tadı hem de yüksek lif oranı ile bilinen meyvelerden biri. İncir kemik gelişimini desteklemesi ile de dikkat çeker. İncir ile smoothie yaparak vücudunuzun günlük lif ihtiyacına destek olabilirsiniz.
Malzemeler
- 4 tane incir
- 2 tane muz
- 1 tatlı kaşığı chia tohumu
- 4-5 yemek kaşığı süzme yoğurt
Yapılışı
İncir ile sahur smoothie hazırlamak için öncelikle incirleri küp küp doğrayın. Ardından muzu dilimleyip incir ve süzme yoğurt ile birlikte mutfak robotuna koyun. Mutfak robotunda püre kıvamına getirdiğiniz karışımın üzerine chia tohumu ekleyin. Karışımı yeniden mutfak robotunda karıştırın. Son olarak hazırladığınız içeceği bardağa koyun.
Ispanaklı Smoothie
Ispanak, kış aylarında en sık tüketilen sebzelerden biri. B, E ve C vitaminlerini içinde barındıran sebze, hem detoks hem de zayıflatıcı etkisi ile öne çıkar. Siz de ıspanaklı smoothie ile sahur öğününü zenginleştirebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 salatalık
- 2 adet elmalı maden suyu
- Yarım demet maydanoz
- 2 avuç ıspanak
- 1 limonun suyu
Yapılışı
Sahur için pratik tarifler arasında bulunan ıspanaklı smoothie yapımı için salatalık, maydanoz ve ıspanağı meyve sıkacağına koyun ve suyunu çıkarın. Sonrasında maden suyu ve limon suyunu karışıma ekleyip yeniden karıştırın. Koyu kıvama gelen içeceği servis bardaklarına döküp servis edin.
Kivili Smoothie
Kivi kış aylarında ilgi çeken lezzetlerin başında. Kivi ile leziz bir smoothie hazırlayarak bağışıklık sisteminizin güçlenmesine destek olabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 kivi
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 200 gr mango
- 1 bardak yoğurt
Yapılışı
Kivili smoothie yapımı için önce mangoyu dilimler şeklinde doğrayıp blender kabına alın. Üzerine vanilya, limon suyu ve yoğurdu ekleyerek karışımı blenderda koyulaşana ve pürüzsüz kıvama gelene dek karıştırın. Bir kapta kivi kabuklarını parçalara ayırıp ezin ve suyunu çıkarın. Hazırladığınız bu suyu smoothie içeceğinin üzerinde gezdirip servis edin.
Pancarlı Smoothie
Pancar lif yönünden zengin oluşu ve uzun süre tok tutması ile bilinen lezzetler arasında. Toksin atıcı olmasıyla da beğeni toplayan pancarı smoothie yapımında kullanabilir, olumlu etkilerinden yararlanabilirsiniz.
Malzemeler
- 2 bardak dondurulmuş yaban mersini
- 1 bardak su
- 1 bardak Hindistan cevizi sütü
- 2 tane pancar
Yapılışı
Pancarlı smoothie hazırlamak için tüm malzemeleri bir kaba alın ve el blenderı ile homojen kıvama gelen kadar karşıtırın. Pürüzsüz kıvama ulaşan karışımı bardaklara alıp servis edebilirsiniz.
Yeşil Smoothie
Yeşil smoothie, içeriğindeki yeşil sebzelerle tam bir detoks içeceği olarak bilinir. Yüksek vitamin ve mineral desteği sunan bu içecekle birlikte vücut direncinizi artırabilir ve sahur öğününüzü sağlıklı hale getirebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 bardak havuç suyu
- 1 bardak su
- 1 bardak ıspanak
- 1 havuç
- 1 demet taze nane
- Yarım kereviz sapı
- Yarım salatalık
- Yarım demet maydanoz
Yapılışı
Yeşil smoothie için öncelikle tüm malzemeleri bir kaba alın. Ardından el blenderı ile malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar iyice karıştırın. Bir dakikalık işlemin sonunda karışımı servis bardaklarına paylaştırıp servis edin.
Yulaflı Smoothie
Yulaf uzun süre tok tutması ile ramazan ayında en büyük yardımcınız olacak besinlerden. Güçlü lif özelliğine sahip yulafla leziz bir içecek hazırlayabilir, keyifle tüketebilirsiniz.
Malzemeler
- Yarım litre süt
- 2 yemek kaşığı yulaf
- 1 yemek kaşığı kuru üzüm
- 1 elma
- 6 tane çilek
- 1 muz
- 1 kivi
- 2 yemek kaşığı bal
- Biraz tarçın
- 5 küp buz
- 8-9 parça ceviz
Yapılışı
Yulaflı smoothie hazırlamak için muz, elma ve kivinin kabuklarını soyarak her bir meyveyi küçük dilimler halinde doğrayın. Ardından çilekleri de küçük parçalara ayırın. Buzlar hariç tüm malzemeleri bir kaba alın ve el blenderı yardımıyla yaklaşık bir dakika boyunca karıştırın. Püre kıvamına gelen karışımı kabından bardaklara aktarın ve üzerine buz parçaları ekleyin.
Avokadolu Smoothie
B6 ve K vitamini yönünden zengin olan avokado tam bir detoks etkisine sahip. Kan şekerinizi düzenleyen ve sizi uzun süre tok tutacak avokadoyu sahur öğününüze dahil ederek iç ferahlatıcı etkisini görebilirsiniz.
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 200 ml süt
- 1 yemek kaşığı bal
- 10 yaprak taze nane
- Yarım porsiyon olgun avokado
- 1/4 yeşil elma
Yapılışı
Avokadolu smoothie yapımı için bir avokadoyu ortadan ikiye doğru bölün ve içindeki çekirdeği çıkarın. Ardından avokadonun yarısını alıp kabuklarını soyun ve minik dilimler halinde doğrayın. Dörtte birini kullanacağınız yeşil elmanın çekirdeklerini temizleyerek minik parçalara bölün. Nanenin yapraklarını dikkatlice ayırın. Sonrasında tüm malzemeleri bir kaba aktarın ve el blenderı ile malzemeleri hafif pütürlü bir kıvama gelene kadar karıştırın. Son olarak karışımı bardaklara döküp servis edebilirsiniz.
Siz de ramazan ayı boyunca sahur öğününde kolay hazırlanan lezzetlerden biri olan smoothie tariflerinden yararlanabilirsiniz. Vitamin deposu ve besleyici meyvelerle yapılan smoothieler ile ramazanda kendinizi daha dinç hissedin. Smoothie yapımında ihtiyaç duyabileceğiniz blender & mikserler için hemen Turkcell Pasaj’ın elektrikli mutfak aletleri kategorisini ziyaret edebilir, avantajlı fırsatlar eşliğinde siparişinizi oluşturabilirsiniz.
