Airfryer'da Tavuk Göğsü Tarifi

Airfryer, son yıllarda mutfaklarda popüler hale gelen ve sağlıklı pişirme imkanı sunan bir mutfak aletidir. Yağsız veya az yağlı pişirme imkanı sunan airfryer ile tavuk göğsü gibi protein açısından zengin besinleri lezzetli ve pratik bir şekilde pişirebilirsiniz. Bu yazıda, airfryer'da tavuk göğsü yapımını adım adım anlatacak, pişirme süresi, kalori ve besin değeri gibi bilgiler vereceğiz.

Turkcell Pasaj tüm airfryer modelleri için hemen tıklayın-> Airfryer Modelleri

Airfryer'da Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler

Tavuğun en yağsız ve lezzetli kısımlarından biri olan göğüs kısmını aşağıdaki malzemelerle soslayarak airfryer'da kolayca pişirebilirsiniz.

2 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı sarımsak tozu
1/4 çay kaşığı paprika (isteğe bağlı)

Airfryer'da Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

Tavuk göğüslerini eşit kalınlıklarda olacak şekilde dilimleyin.
Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, sarımsak tozu ve paprikayı karıştırın.
Tavuk göğsünü marine sosuna ekleyin ve her tarafını sosla kaplayın.
Airfryer'ın sepetini tavuk göğüsleriyle doldurun. Sepetin çok fazla dolmamasına dikkat edin, hava sirkülasyonu için boşluk bırakın.
Airfryer'ı 180°C'ye ısıtın ve tavuk göğüslerini 15-20 dakika pişirin. Pişirme süresi, tavuk göğsünün kalınlığına göre değişiklik gösterebilir.
Tavuk göğüslerinin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Kürdan temiz çıkıyorsa tavuk göğüsleri pişmiş demektir.
Pişen tavuk göğüslerini airfryer'dan çıkarın ve servis tabağına alın.

Tavuk Göğsü Tarifinde Airfryer'ın Sağladığı Avantajlar

Daha Az Yağlı Pişirme: Airfryer, tavuk göğsünü yağsız veya az yağlı pişirme imkanı sunar. Bu sayede daha sağlıklı bir pişirme yöntemi sağlar.
Daha Hızlı Pişirme: Airfryer, tavuk göğsünü fırına göre daha hızlı pişirir.
Daha Lezzetli Pişirme: Airfryer, tavuk göğsünün dışını çıtır çıtır, içini ise sulu ve lezzetli pişirmeye yardımcı olur.
Daha Pratik Pişirme: Airfryer, önceden ısıtma gerektirmez ve pişirme sırasında kontrol etmenize gerek kalmaz.

Airfryer'da Tavuk Göğsü Kaç Kalori?

Airfryer'da pişirilen tavuk göğsü, pişirme yöntemine ve kullanılan malzemelere göre kalori değeri değişebilir. Genel olarak, 100 gram airfryer tavuk göğsü yaklaşık 165 kaloridir.

Airfryer'da Tavuk Göğsü Kaç Kişilik?

Bu tarifte verilen malzemeler 2 kişiliktir. Daha fazla kişi için malzemeleri orantılı olarak artırabilirsiniz.

Airfryer'da Tavuk Göğsü Kaç Dakikada Hazırlanır?

Airfryer'da tavuk göğsü, pişirme süresi ve ön hazırlık süresi ile birlikte yaklaşık 30 dakikada hazırlanır.

Tavuk Göğüs Eti Besin Değeri

Tavuk göğüs eti, protein açısından zengin bir besindir. Ayrıca vitamin ve mineraller bakımından da zengindir. 100 gram tavuk göğsünde bulunan besin değerleri:

Protein: 23 gram
Yağ: 3 gram
Karbonhidrat: 0 gram
Kalori: 165 kalori
B vitaminleri
Niacin
B6 vitamini
B12 vitamini
Fosfor
Selenyum
Potasyum

Tavuk Göğsünü Kurutmadan Pişirme Yöntemleri

Tavuk göğsü, protein bakımından zengin ve yağ oranı düşük bir besin olmasına rağmen, doğru şekilde pişirilmediğinde kuru ve lezzetsiz hale gelebilir. Tavuk göğsünü kurutmadan pişirmek için şu yöntemleri kullanabilirsiniz:

Marine etmek: Tavuk göğsünü pişirmeden önce yoğurt, zeytinyağı, limon suyu veya sos ile marine etmek, etin yumuşamasını ve lezzetlenmesini sağlar.
Düşük ısıda pişirmek: Tavuk göğsünü yüksek ısıda pişirmek etin suyunu kaybetmesine ve kurumasına neden olur. Tavuk göğsünü fırında veya tavada pişirmeyi tercih ederseniz, düşük ısı kullanın.
Pişirme süresini kontrol etmek: Tavuk göğsünü fazla pişirmemek önemlidir. Tavuk göğsünün pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdan tavuktan temiz çıkıyorsa tavuk pişmiş demektir.
Yağ eklemek: Tavuk göğsünü pişirmeden önce tavaya veya fırın kabına biraz yağ eklemek, etin kurumasını önler.
Doğru pişirme yöntemi seçmek: Tavuk göğsünü fırında, tavada, ızgarada veya haşlama yöntemiyle pişirebilirsiniz. Her pişirme yöntemi farklı bir lezzet verir.

Tavuk Göğüs Eti İle Hangi Yemekler Yapılabilir?

Tavuk göğsü eti, çok yönlü bir besindir ve birçok farklı yemeğin yapımında kullanılabilir. Tavuk göğsü ile yapabileceğiniz bazı yemekler şunlardır:

Tavuk sote: Tavuk göğsünü soğan, biber ve diğer sebzelerle birlikte soteleyerek lezzetli bir ana yemek hazırlayabilirsiniz.
Tavuk salata: Haşlanmış veya ızgara tavuk göğsünü salatanıza ekleyerek protein ve lezzet katabilirsiniz.
Tavuk fajita: Tavuk göğsünü soteleyip fajita ekmeğine koyarak lezzetli bir Meksika yemeği hazırlayabilirsiniz.
Tavuk köfte: Tavuk göğsünü kıyma haline getirip köfte olarak pişirebilirsiniz.
Tavuk çorbası: Haşlanmış tavuk göğsünü kullanarak lezzetli bir tavuk çorbası hazırlayabilirsiniz.
Tavuk güveç: Tavuk göğsünü sebzelerle birlikte güveçte pişirerek lezzetli bir ana yemek hazırlayabilirsiniz.
Tavuk sandviç: Haşlanmış veya ızgara tavuk göğsünü sandviç ekmeğine koyarak lezzetli bir sandviç hazırlayabilirsiniz.