Pasaj'a Git
AirFryer ile Acılı Misket Köfte Tarifi
Airfryer ile acılı misket köfte yapmak oldukça kolay! İşte adım adım tarifi:
Turkcell Pasaj tüm airfryer modelleri için hemen tıklayın-> Airfryer Modelleri
Malzemeler:
- 500 gram kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, karabiber
- Kırmızı biber, pul biber, kimyon (isteğe bağlı)
- Acı sos için: 2 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı sirke, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker, 1/2 çay kaşığı pul biber
Yapılışı:
- Soğanı ve sarımsağı rendeleyin ve kıymayla karıştırın. Ardından yumurta, galeta unu, sıvı yağ, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Malzemeleri iyice yoğurun.
- Köfte harcından küçük misket şeklinde toplar hazırlayın.
- Airfryer sepetini hafifçe yağlayın ve misket köftelerini sepete yerleştirin.
- Airfryer’ı 200 dereceye ayarlayın ve köfteleri 10-12 dakika boyunca pişirin. Köftelerin arada bir çevrilmesi gerekiyor.
- Köfteler pişerken, acı sosu hazırlayın. Biber salçası, sirke, tuz, şeker ve pul biberi küçük bir kasede karıştırın.
- Köfteler piştikten sonra, sıcakken acı sosu üzerine gezdirin. Köfteleri tekrar airfryer’a yerleştirin ve 1-2 dakika daha pişirin.
- Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, airfryer sepetinden çıkarın ve servis yapın.
Afiyet olsun!
