Ev ve yaşam alanında günbegün yenilenen teknolojiler farklı cihazlarla tanışmamıza aracılık eder. Her gün farklı tariflerin denendiği mutfaklarda son dönemlerin favori cihazlarından biri de airfryer modelleri. Günümüzde sağlıklı yaşamın giderek önem kazanması ve çeşitli hastalıklardan korunmak için sağlıklı beslenmenin gerekli hale gelmesi yeme alışkanlıklarını da değiştirmiş durumda. Airfryer modelleri ile artık mutfaklarda az yağlı tariflerle yemek pişirmek ve birçok kızartma yemeğini sağlıklı bir formda hazırlamak mümkün. Dilimize hava fritözü olarak geçen bu cihazlar diğer ismiyle yağsız fritöz olarak adlandırılır. Hava fritözlerinin öne çıkan özellikleri, yiyeceklerdeki yağ oranını azaltmak ve sıcak havayı yiyecekler üzerine eşit oranda dağıtmaktır.
Turkcell Pasaj tüm airfryer modelleri için hemen tıklayın-> Airfryer Modelleri
Mutfak tezgahlarında kızartma aletlerinin yerini alan hava fritözleri bilinenin aksine kızartma yapmaz. İçerisindeki konveksiyon mekanizması sayesinde sıcak havayı yiyeceklerin etrafında dolaştırarak pişirme işlemini gerçekleştirir. Çok az yağ ile çalışan bu ürünler Maillard reaksiyonu ile yemekler üzerinde kahverengi gevrek bir görünüm oluşmasını sağlar ve yiyeceklerin çıtır çıtır kıvamda pişmesine imkan tanır. Airfryer modelleri bu reaksiyonu çok az yağ ile gerçekleştiren cihazlardır. Bu nedenle de oldukça sağlıklı olarak kabul edilirler.
Philips Airfryer Modelleri ile Damak Çatlatan Lezzetler Sizinle
Hava teknolojisi ile pişirilen yiyecekler çok daha az yağ ve kalori içeriğine sahip olması ile sağlıklı yaşama destek sunan ürünler arasında yerini alır. Bu teknolojiyi ilk kullanan markalardan biri olan Philips; Philips HD9650/90 XXL Avance Collection Airfryer Fritöz ve Philips Hd9867/90 Premium Airfryer XXL Smart Sensing Akıllı Sıcak Hava Fritözü olmak üzere iki farklı ürünü ile kullanıcıların hayatını kolaylaştırır.
En sevdiğiniz yiyecekleri üstün lezzet ve en az yağ oranı ile size sunan Philips HD9650/90 XXL Avance Collection Airfryer Fritöz, içerisindeki Fat Removal Teknolojisi ile yiyecekler üzerindeki fazla yağı ayrıştırarak çok daha sağlıklı yemekler hazırlamanıza imkan tanır. Dışı çıtır ve içi yumuşacık olan leziz tariflerle misafilerinize damaklarında farklı bir his uyandıran yemekler hazırlayabilir, aile üyelerinizi yaptığınız menülerle mest edebilirsiniz. Philips Hd9867/90 Premium Airfryer XXL Smart Sensing Akıllı Sıcak Hava Fritözü ise tek düğmeye basarak çalıştırabileceğiniz zahmetsiz kullanım özellikleri ve Smart Sensing Teknolojisi ile yemeklerin mükemmel kıvamda pişmesini sağlar. Philips XXL Airfryer, pişirme süresi ve sıcaklığı otomatik olarak kendi ayarlar ve size sadece leziz yemekleri denemek kalır.
Philips Airfryer ile Hazırlanabilecek En İyi Tarifler
Yenilikçi teknolojiler ile üretilen Philips Airfryer modellerinde birbirinden lezzetli yemekler hazırlamak için bazı tariflerden yararlanabilirsiniz. Pek çok yiyecek grubu ile harikalar yaratabileceğiniz bu tarifleri dilerseniz özel gün ve davetlerinizde de deneyebilirsiniz. İşte Philips Air Fryer ile hazırlayabileceğiniz en iyi yemek tarifleri…
1. Karnabaharlı, Tavuklu ve Bademli Gnocchi
İtalyan esintilerine sahip bu kolay tarifi sadece yarım saatte hazırlayabilir, dilerseniz farklı baharatlar ile yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz.
Malzemeler
- 300 gram karnabahar
- 200 gram tavuk göğsü fileto
- 50 gram badem
- 500 gram gnocchi
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
- 0.25 çay kaşığı karabiber
- 0.5 çay kaşığı kekik
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Öncelikle tavuk göğsünü 2 cm’lik küpler halinde doğrayın. Karnabahar yapraklarını birbirinden ayırıp yıkayın ve büyük olanları birkaç parçaya bölüp küçültün. Karnabaharın küçük çiçeklerini de ayırıp iyice yıkayın.
- Bademleri doğrayın ve sarımsak kabuklarını soyup ezin. Bir kabın içine; gnocchi, doğranmış tavuk, karnabahar yaprakları, badem, sarımsak, karabiber, tuz, kekik, zeytinyağı ve tuzu ilave edin, iyice karıştırın.
- Bu karışımı hava fritözü sepetine koyarak sepeti cihaz içine yerleştirin ve cihazı 180 derece ve 15 dakikaya ayarlayın. Pişirme işlemi sırasında airfryer’ı açarak sepeti bir kez sallayın. İşlem sonunda cihazı açarak sepetteki yemeği çıkarın, üzerine kekik serpip servis edin.
2. Stromboli
Geleneksel İtalyan lezzetlerinden biri olan stromboli’yi ana yemeklerinizin yanı sıra geç kahvaltı ve atıştırmalık seansları için de tercih edebilirsiniz.
Malzemeler
- 400 gram pizza hamuru
- 40 gram salam
- 40 gram mozzarella
- 120 gram pişmiş jambon
- 15 gram ıspanak
- 1 yumurta
- 2 çay kaşığı susam
- 1 çay kaşığı parmesan
- 1 tutam keklikotu
Yapılışı
- Pizza hamurunu açmaya başlayarak içine salam, jambon, ıspanak ve mozzarella peynirini eşit şekilde ilave edin. Pizza hamurunu tekrar ekmek haline getirerek ikiye bölün. Yuvarlak hale getirdiğiniz stromboli’lerin kenarlarını kapatarak pişirme sırasında malzemelerin dökülmesini engelleyebilirsiniz.
- Stromboli’leri fritöz sepetine koyun ve üzerlerine çırpılmış yumurta sürerek biraz rende parmesan peyniri, kekik ve susam ilave edin. Fritözü 180 derecede 15 dakika boyunca çalıştırın. Süre sonunda stromboli’leri sepetten çıkararak on dakika dinlenmeye bırakın ve servis edin.
3. Otlu Pane Balık ve Sebze Kızartması
Akşam yemeğinde balık sunumunuzu üst seviyeye taşıyacak olan bu tarifi misafirleriniz için de hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- 4 alabalık filetosu
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı maydanoz
- 30 gram badem
- 1 çay kaşığı rende limon kabuğu
- 1 tutam karabiber
- 20 gram tereyağ
- 20 gra parmesan
- 100 gram havuç
- 300 gram yeşil fasulye
- 0.5 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı yağ
- 1 tutam tuz
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 0.5 yemek kaşığı limon suyu
Yapılışı
- Önce sarımsak dişlerini soyup ince ince doğrayın. Bademleri mutfak robotunuzda ince kıvama gelene kadar doğrayın. Robotun içine sarımsak, kekik, maydanoz, limon kabuğu, karabiber ve parmesanı ekleyerek karıştırın.
- Daha sonra tereyağını bir kaba koyun ve robotta çektiğiniz karışıma ekleyin, iyice karıştırın. Bu karışımı bir pişirme kağıdına aktarın ve üstüne bir kat kağıt daha ekleyin. 2-3 cm kalınlığındaki oklavayla kağıdı düzleştirin. Karışımı bu halde dondurucuya atarak 7-10 dakika bekletin.
- Taze fasulyeleri yıkayarak uç kısımlarını kesin. Havucu soyup doğrayarak jülyen şeklinde kesin. Malzemelerin tümünü bir kaba koyarak yağ, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, ardından nişasta ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Taze fasulye ve havuçları fritöz sepetine koyun ve sepeti cihaza yerleştirin. Airfryer’ı 7 dk ve 180 derecede çalıştırın. Ardından otlu tereyağı karışımını dondurucudan çıkararak dört parçaya bölün.
- Alabalıkları tuz ve limonla tatlandırıp her bir filetonun üstüne otlu tereyağı parçalarından koyun. Pişirme işlemi tamamlandığında fasulye ve havuçların karışması için sepeti bir kez sallayın. Daha sonra alabalıkları sepetteki sebzelerin üzerine koyarak sepeti cihaza tekrar yerleştirin. 180 derecede 6 dk boyunca balıkları pişirin. Sürenin sonunda alabalıkları fasulye ve havuç kızartması eşliğinde servis edin.
Philips Airfryer modelleri ile yukarıdaki leziz tarifleri hemen deneyebilir ve aile üyelerinizi çıtır çıtır yemekler hazırlayabilirsiniz. Philips XXL Airfryer modelleri, yenilikçi özellikleri ile mükemmel yemek pişirmenin en pratik halini sizlerle buluşturuyor. Siz de Philips Airfryer modellerini Turkcell Pasaj üzerinden hemen satın alabilir; güvenli ödeme, ücretsiz iptal ve iade gibi avantajlarla alışverişinizi zahmetsizce tamamlayabilirsiniz.